A escultura “Phoenix”, da autoria do artista plástico Jörgen Stening, foi adquirida pela Câmara Municipal de Portimão em 2000 para ser colocada na rotunda do Centro Hospital do Barlavento Algarvio, na entrada Norte da cidade. Executada em bronze fundido, com 6,20 m de altura além da base, a obra simboliza “quer pela sua linguagem estética rasgando os ares em direcção ao infinito e ao futuro sempre por renascer, quer pela textura do material, quer pelo simbolismo e esperança do título – a vida que das cinzas renasce pela mão do homem criador de novos mundos”. A proposta de aquisição desta escultura foi apresentada pelo Chefe de Divisão de Ação Cultural, Dr. António Vitorino Pereira, que fundamentou a iniciativa sublinhando que “nos seus espaços de vivência pública e as principais intersecções viárias de maior relevo, Portimão carece de estatuária que possa constituir simultaneamente marco de referência decorativa, mas também objecto de arte e cultura presente no quotidiano das populações”. Neste sentido, considerou que a ““Phoenix” de Stening poderia passar a constituir um elemento identificador ou ”ex-libris” visual e estético do Município numa zona em plena transformação e valorização”. A sua compra, aprovada por maioria em reunião de Câmara de 7 de junho de 2000, foi efetuada por ajuste direto ao artista, contemplando a conceção, transporte, seguro e estudo técnico de implantação. A escultura foi transportada em camião com atrelado e, devido à sua dimensão e peso, a montagem exigiu a mobilização de uma grua para elevação e colocação na base. Inaugurada oficialmente a 25 de Abril de 2001, a “Phoenix” passou a marcar simbolicamente aquela entrada na Cidade, qualificando a paisagem e afirmando-se como elemento identitário de Portimão.

O 1.º Festival de Gastronomia de Portimão realizou-se entre 22 e 28 de abril de 1996, por iniciativa do Pelouro do Turismo da Câmara Municipal, com o objetivo de “promover a cozinha tradicional algarvia no seu melhor, com ementas variadas e com o requinte que faz dela umas das mais ricas do país”. Apesar do certame ter sido aberto a todos os restaurantes do Concelho de Portimão, de acordo com o cartaz em destaque apenas participaram 18 restaurantes: A Nossa Tasca, Casa Balau, Casa Bica, Dona Barca, Nando’s Frangos, O Forte e Feio, O Mata Porcos, O Nobre dos Petiscos, O Pescador, Restaurante 125 (Mexilhoeira Grande), Restaurante Ao Mar, Restaurante Serv. O Capacho (Alvor), Restaurante Mealha, Restaurante O Bicho, Restaurante O Pai Paulo, Restaurante O Pipo, Restaurante Zizá e Rest-Snack Música-Bar (Pedra Mourinha). O regulamento determinava a obrigatoriedade de ementas genuinamente algarvias, ”devendo em cada refeição constar uma sopa e/ou entrada, um prato de peixe, um prato de carne ou “comida de panela”, uma sobremesa, vinhos e digestivos algarvios valorizando produtos regionais, sobretudo o peixe fresco e os “frutos do mar””. O júri convidado integrou Hermínio Rebelo (professor da Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão), Hugo Stumpf (diretor da Agência de Viagens Marcus & Harting), José Casimiro (diretor de Produção do Hotel Algarve), José Garrancho (técnico de Turismo da C.M.P.), Manuel Dinis Henriques (chefe de cozinha), Poejo Mendes (professor da Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão) e Abílio Lima (vereador do Pelouro do Turismo da C.M.P.). Sem atribuição de prémios ou classificações, o Festival assumiu-se não apenas como uma iniciativa de valorização do património gastronómico local, mas também como uma estratégia de afirmação da gastronomia enquanto elemento identitário comum e fator de atratividade turística do Concelho.

O Sporting Glória ou Morte Portimonense foi fundado a 28 de outubro de 1919, na então Vila Nova de Portimão e “o seu nome resulta da antítese “glória ou morte”, e relaciona-se com a prática desportiva, ou seja, por um lado a aclamação das vitórias (glória) e por outro as suas derrotas (morte)”. Os seus estatutos, aprovados por alvará do Governo Civil de Faro em 23 de maio de 1928, definem como fins do Clube o desenvolvimento da prática desportiva e a promoção de atividades educativas e culturais. A sua sede, localizada na Rua Infante D. Henrique, é constituída por bar, sala de jogos, salão de baile, camarins e salas de direção, afirmando-se como espaço de convívio e dinamização social e como ponto de encontro dos seus associados, pois “os frequentadores mais assíduos do S.G.P.M. são maioritariamente indivíduos que trabalham, e que no final da tarde encontram aqui um espaço de lazer e convívio onde conversam, jogam às cartas, ao dominó, aos dados, matraquilhos, ténios de mesa e ao ping-pong.” No plano desportivo, destacou-se no futebol, tendo a sua equipa sido campeã do Algarve na década de trinta, e campeã do Barlavento em várias épocas. Representou ainda o Algarve no Campeonato de Portugal na época de 1931-1932. Utilizava como campo de jogos o recinto então existente no local onde hoje se situa o Jardim das Águas Vivas, partilhado com outras equipas da cidade. Paralelamente, desenvolveu intensa atividade recreativa e cultural, promovendo teatro, récitas, bailes – entre os quais o muito apreciado “Baile da Pinha” – e celebrações carnavalescas, incluindo o tradicional enterro do Entrudo. Criou também uma biblioteca, atualmente inexistente, e promoveu cursos de alfabetização. Ao longo do século XX, consolidou-se como uma das coletividades emblemáticas de Portimão, símbolo de associativismo e de identidade coletiva.